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轉(zhuǎn)載至 雖然已過立秋,但上海的高溫天氣依舊如酷暑一般。在這樣炎熱日子里,大家更樂于食用水果來補(bǔ)充水分,尤其像西瓜更是大家解暑的不二選擇,那糖尿病患者能吃西瓜嗎? 答案:可以吃西瓜,但要適量。 西瓜這么甜,為什么糖尿病患者可以吃西瓜?讓我們來看一下營養(yǎng)專家的解讀吧。 對于糖尿病患者來說,盡可能堅(jiān)持食用低血糖指數(shù)的蔬菜,比如冬瓜和南瓜,而不是水果,因?yàn)橄嗤萘恐械脱侵笖?shù)的蔬菜的碳水化合物含量較低。但這并不是這意味著你再也不能享受到水果了!糖尿病患者在選擇水果的時(shí)候,應(yīng)該考慮兩個(gè)參數(shù),一個(gè)是升糖指數(shù)GI,另一個(gè)是含糖量。西瓜的GI值為70屬于中等,含糖量為5-10%左右,剩余大部分都是水。糖尿病患者可以吃西瓜,但建議適量吃西瓜,大致量為25克-50克。西瓜是一種含有天然糖的甜水果,它含有約92%的水和各種健康的必需營養(yǎng)素。雖然100克西瓜中只含6克糖,但是如果攝入過量或不平衡,仍會影響你的血糖水平。 西瓜會導(dǎo)致血糖水平升高,因?yàn)樗且环N碳水化合物,會給你的身體提供能量。然而,西瓜中的水也可以降低飯前喝水時(shí)的血糖水平,可以減緩消化時(shí)間。這有助于減少食物在胃中流動(dòng)的速度,這樣葡萄糖就可以以均勻的速度釋放到你的血液中,而不是一次釋放。因此西瓜能對血液中的血糖濃度起到平衡的作用。 無論何時(shí)改變飲食或生活方式,每個(gè)糖尿病患者都應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生,同時(shí)可以進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)室檢測來獲得機(jī)體對于進(jìn)食某些食物后的數(shù)據(jù)。 FPG血液測試是在單個(gè)時(shí)間點(diǎn)測量你的血糖水平。為了得到最可靠的結(jié)果,最好在早上進(jìn)行這個(gè)測試,然后禁食至少8個(gè)小時(shí)。 糖化血紅蛋白測試是一種血液測試,可以提供你過去3個(gè)月的平均血糖水平。在這個(gè)測試前可以不禁食。當(dāng)涉及到使用糖化血紅蛋白來診斷糖尿病時(shí),你的醫(yī)生會考慮諸如你的年齡和你是否患有貧血等因素,及其他與你的血液有聯(lián)系的問題。相關(guān)的檢驗(yàn)報(bào)告中會以一個(gè)百分比來報(bào)告你的糖化血紅蛋白檢測結(jié)果,比如糖化血紅蛋白為7%。百分比越高,你的平均血糖水平就越高。糖尿病患者也使用糖化血紅蛋白測試的信息來幫助他們管理糖尿病。 當(dāng)出現(xiàn)糖尿病癥狀時(shí),醫(yī)護(hù)人員會使用快速手指血糖測試來判斷此刻的血糖水平,你也可以隨時(shí)進(jìn)行這個(gè)血液測試。 所以看完全文,糖尿病患者不必過于擔(dān)憂,只要醫(yī)生和實(shí)驗(yàn)室檢測的指導(dǎo)下就可以在炎炎夏日愉快地享用西瓜啦。 |